[오대산] 버드나무과 중부 이북에 자생하는 낙엽활엽수 교목으로 30m까지 자란다. 가지는 둥글고 털이 있으며 잎은 두껍고 타원형으로 가장자리에는 물결모양의 잔톱니가 있고 표면은 초록빛이며 뒷면은 흰빛이다. 꽃은 암수 딴 나무이다. 목재는 재질이 연하여 상자재, 나무젓가락 등으로 쓰인다. * 물황철나무와 황철나무의 차이는 잎자루가 길고 어린가지에 약간의 점질성있으면 황철나무이다. * 비슷한 이름에 남쪽 섬 지방에 자라는 두릅나무과의 황칠나무가 있으나 전혀 다른 나무이다.